うちのお米はまさにパワーフード!

今日は午後から無肥料無農薬のこだわりの新米コシヒカリを 7キロほど精米しました。 精米したお米(白米)を5キロお客さまに発送するためですね。 白米は精米した直後から酸化が始まりますから出来るだけ 新鮮な方がいいですから、発送の連絡があってから精米してます。 精米機は山本製作所の小型タテ形精米機 VP-32 を使ってます。 これは結構お勧めですね。 ↓   ↓   ↓  …

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