神の米・・イセヒカリを来年はメインにするかな?

平成元年に伊勢神宮のご神田で発見されたコシヒカリの突然変異種の イセヒカリについて改めて考えてみた。 当地ではほとんどの農家でコシヒカリが栽培されているが イセヒカリをご遷宮のあった今年初めて栽培してみた。 その結果、その品質の高さに驚いている。 コシヒカリは福井県の農業試験場で誕生して新潟県で育った品種であり 良食味であったことから全国で栽培されている。 米でも秋田こまち…

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もう手遅れに。あなたが食品汚染で長生きできない5つの理由

なんともショッキングな表題である。 ネットサーフィンをしていて見つけたサイトの表題である。 リンクフリーなので一読あれ。   ↓     ↓     ↓ http://www.bllackz.com/2012/09/blog-post_13.html 私も常々私も思っていたことです。 だからこそ、ますます「無肥料無農薬栽培の農産物」が 大事になってきます。 …

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NHK 病の起源「心臓病」を見て

先ほどNHKの病の起源・・心臓病 高性能ポンプの落とし穴 を見た。 爬虫類の心臓はスポンジのようなもので血液は外側から内側へ浸み込む様に 浸透していくが哺乳類は血管を張りめぐらせて血液を送り高性能の心臓(ポンプ)を 手に入れたことにより運動性能が飛躍的に向上した。 次に二足歩行を始めたころから N-グリコリルノイラミン酸(Gc)を失いこのため 脳が3倍程度大きくなった。 人以外…

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農業と経済性は相反するのではないか?

私が子供の頃、わが家は農耕牛を飼っていた。 現代の「トラクター」の代わりであるが、牛の餌としては 稲藁にくず米、米ぬか、くず野菜などを与えていた。 極めて粗食であるがこれで牛は病気もせず健康に育ち、 体型もそれなりにスラッとした体形で力も強かったが 従順でよく働いた。 しかし5~6年ほど経つと徐々に力も衰えてくるので農耕牛には 使えなくなってきて次の若い牛を買ってくる。 若い…

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販促用のチラシを置かせてもらった。

午前中は台風の影響が残っていたが午後からは晴れてきました。 販促用のチラシを配ろうと思って以前からボチボチと製作してましたが、 改良も加えて完成した。 これを数十枚両面印刷した。 問題はこのチラシを何時、何処で、どんな方法で配るかということです。 これでハタと思い悩んでしまいました。 とにかくとても美味しいお米なので「味」でいくか、 あるいは無肥料無農薬栽培での「安心・安全…

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