大豆の目視選別も加わって・・・

現在、来年の米つくりのために「種籾の目視選別」をしてます。 数日前から大豆の選別も加わり忙しくなってきました。 籾の場合はカルトンという皿を使って選別してますが 大豆の場合は箕(み)に大豆を入れてからわずかに傾斜をつけて揺すると 大豆がうまく広がってバケツに落ちていくのでこの時に変色粒、 虫食粒などを手で取り除いていきます。 なかなか年季がいりますが、じい様なぞは上手…

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