第2回目の温湯消毒&浸種

今日は朝からどんよりと曇っていていまにも雨が降りそうでしたが 10時ころから降り始めました。 今日の予定は今年2回目のイセヒカリの温湯消毒を行い続いて浸種と なってます。 午後3時以降にはいくらか小降りになるそうなので午後3時半から 温湯消毒を始めました。 わが家は五右衛門風呂で毎年行っているのでまずは風呂の焚口に 木切れを突っ込んで火を点けるところからですね。 お風呂のお湯の温度を62度くらいになるように焚いてあとは 水を入れながらお湯の温度を60度にもっていきます。 そして種籾をお湯に浸けます。 時間は10分間で正確にタイマーで計測します。 水をいれて温度を60度に調節するのはカミさんです。 私は籾の出し入れと大きな桶に温湯消毒直後の種籾を入れて 浸種させるという力業担当ですね。(^^♪ 浸種は積算温度100度~120度ですからいま水温は15度でしたので 7日間~8日間程度浸種すればよいですね。 なんか今週と来週は公私ともに予定が目白押しで多忙です。 忙しいときは自分が二人いればいいのにと思います。 ・・・カミさんはきっと嫌がりますけどね・・ まぁ妄想です。(>_<)

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