無肥料無農薬栽培の米農家・わたか農園の作業日記

今日は午前中は小学校の卒業式に来賓として行ってきました。 最近の卒業式は大変ですね。卒業生の女の子はほとんどが「袴姿」で セーラー服は１名のみでした。 男の子は学生服が１名であとは普段の服装とかが多かったです。 個人的には男の子は詰襟の学生服、女の子は進学する中学校のセーラー服で いいとは思うのですが・・・最近はいろいろですね。 さて話が脱線しましたが午後からは陰干ししてあったコ…

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畦塗機ガイアで午後から４枚の田んぼの周囲の畦塗をしました。 最初は微調整に手間取りましたが一旦調整が終われば一気に 畦塗できました。 といっても時速０.５キロくらいの超微速なのでついつい居眠りが・・ 途中で畦がぐにゃりと曲がっているときはいらんことを考えていたか あるいは居眠っていたかのどちらかですね。 まだ田んぼの土はすこ～し柔らかかったのですがなんとか…

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昨日の午後から浸種から催芽に移行して早２０時間・・ ふっくらと鳩胸状態になりました。 催芽を止めるために冷水に一旦浸けてから洗濯機で脱水をして・・ 長屋の梁に吊るしました。 屋外は２０度近い気温なのに長屋の中は１２度と結構ヒンヤリする温度です。 以前知り合いの人がハウスの中で催芽をしていて丁度良いころ合いに水から上げて ハウスの中に置いていたらモヤシみたいに伸びてしま…

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午後２時半から３月３日から浸種してあった種もみを催芽器に 入れて芽出しをしてます。 標準では水温３２度で１５時間～２０時間ですがわが家は 無肥料栽培のコシヒカリの種籾なので雑菌の繁殖しやすい３２度より 低い２８度で催芽を行います。 時間はやや長くて２０時間くらいでしょうか。 昨年は２２時間かかりました。 明日は午前６時ころからこまめにチェックして鳩胸状態になった…

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わが家は自家採取なので昨年のコシヒカリの収穫時に来年用の種籾として 機械選別して土蔵に保管していた種籾の温湯消毒を行いました。 これは一般的な農薬を使う消毒法よりは安全性を重視した方法で ６０度のお湯に１０分間浸けて温度で消毒する方法ですね。 温湯消毒には専用の機械もあるのですがわが家は毎年お風呂場で行います。 中はユニットバス風ですが一応、五右衛門風呂なのでまず焚口に火を入れます…

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