催芽中!

午後2時半から3月3日から浸種してあった種もみを催芽器に
入れて芽出しをしてます。
標準では水温32度で15時間~20時間ですがわが家は
無肥料栽培のコシヒカリの種籾なので雑菌の繁殖しやすい32度より
低い28度で催芽を行います。
時間はやや長くて20時間くらいでしょうか。
昨年は22時間かかりました。

IMG_0133.jpg

IMG_0132.jpg

明日は午前6時ころからこまめにチェックして鳩胸状態になったら
催芽を止めます。
種まきは17日の土曜日なのでそれまで陰干ししておきます。

日程的に余裕があるので楽ですね。

posted by わたか農園 at 21:30お米

最近の記事