今年の稲刈り開始はいつごろかな？

４月下旬に田植えをした田んぼのコシヒカリの穂がようやく垂れてきました。 葉色はまだ緑色ですからあと半月はかかるかと思います。 わが家の栽培法は無肥料無農薬栽培ですから初期、中期とも葉色は薄い緑色 です。 稲も登熟期に入ると濃い緑色で終始した慣行栽培の稲は「黄土色」（カーキー色） になってくるのに対し、わが家の稲は田んぼごと発光しているのでないかと 思われるような黄色になってきます。 …

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仏さんの食事

お盆の間はご先祖様が帰ってこられているので仏さまの食事を毎食作ります。 １３日の夜には迎え火をしてご先祖さまをお迎えしたので夕食は南瓜の煮物です。 １４日の朝食は盆汁、お昼は素麺、夜は野菜の煮付け １５日の朝食は盆汁、お昼は甘い物（ぜんざい）、夜は豆腐、油揚げの煮付け １６日の朝食は菜漬を食べていただいてから送り火でご先祖さまを送ります。 これは各家々で微妙に異なっているのでい…

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