この米粉ならいけるかも？

米粉の生産に注力しようかなと思ってます。 製粉機の標準の篩は６０メッシュでしたので若干粒子が荒いのです。 今回８０メッシュの篩に替えて米粉を作ってみました。 写真は向って左が以前の６０メッシュを通過した米粉でだら焼きを作ったもの 真ん中は８０メッシュの篩を通過した米粉で作っただら焼きです。 右側は８０メッシュの篩を通過できなかった米粉で作っただら焼きです。 私の個…

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