オーガニックの居酒屋って!

11月10日に「伊勢の居酒屋の大将が。。」というタイトルで記事をアップして ましたが、今日電話をして詳細がわかりました。 居酒屋の名前は「おかだ家」で、店自体は昔からあるのですが居抜きで 今年の5月から新しい大将に替わったということですね。 お店の住所は「伊勢市吹上1丁目3-6」です。 丁度、伊勢市駅前の伊勢駅前商店街の中にあるようです。 私が聞いた限りでは今年の5月から店を…

続きを読む

伊勢の居酒屋の大将が。。。

昨日、伊勢市内で居酒屋を営んでいる方から突然の電話をいただいた。 今から行きたいということだったので20分ほど待っていました。 現れた人物は想像を超えていましたね。 年齢は30~40歳代?長身でやせ型。 全身真っ黒に日焼けしており髪は長髪を後ろで束ねてました。 一瞬ドキっとしましたがお話を聞くうちに とてもナチュラルな感性をもっている感じを受けました。 うちの「無肥料無農薬…

続きを読む

良米の簡単な確かめ方!

もう過去に何度も実験しているので再度同じような実験はしませんが 下記のURLで実験方法を詳しく記述してます。 http://wataka-nouen.seesaa.net/article/445468253.html 購入してきたお米でも一握りの量で簡単にできるので便利です。 エグイようないやな臭いがすればそのお米は難があるといえそうです。 逆にお酢のようなアル…

続きを読む

最近の記事