玄米と味噌汁は完全食

世の中、気候変動や地震などでいつ避難生活になるかわかりません。 そんな中わが家は米農家ですから 玄米は1年分は確保してあります。 また自家製味噌は豆味噌ですが3年分は蔵に確保してあります。 ある記事によると玄米と味噌汁の組み合わせがいわゆる「完全食」となるそうです。 つまり玄米と味噌汁の2品であらゆる栄養素を確保できるということで 毎食ごとにこの2品を食べていれば健康を保てるとい…

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