芽出し中

浸種が終わりましたので直ちに催芽(芽出し)に入りました。 催芽器を使ってます。 標準では水温32度にセットしますが32度は雑菌も繁殖 しやすい水温なのでわが家は28度にセットしてます。 これで明日の朝6時で丁度12時間です。 あと1時間刻みで鳩胸状態になっているか確認します。 経験上約16時間位で催芽を完了できそうですね。 追記:…

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