玄米の乾燥中なり

玄米粉の注文があったので朝から玄米を洗米して天日干し中です。 といっても今日はとても風が強いので農舎の中でシャッターを下ろして 扇風機を使って風乾中です。 1回、約3時間ほど風乾して新品の米袋に一時保管します。 午後2時半の時点で2回目の風乾中です。 明日には今日洗米して乾燥させた玄米を製粉する予定です。 玄米粉なら「玄米」の栄養成…

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