稲は機械化されているので比較的楽ですが大豆は規模が小さいので
全て手作業で行ってます。
種まき→雑草刈り→刈り取り→天日干し→足踏み脱穀機で脱穀→
目の種類を替えて3回ほど篩で選別→唐箕→目視選別→販売
となるのです。
今日、やっと足踏み脱穀機で脱穀が終わりました。
3日かかりましたね。ふ~(^^♪

作業を終えて付けていたマスクを外して見るとこんなに汚れていました。
この汚れを全て吸い込んでいたとしたら恐ろしい!
マスクさまさまです。

米農家のわたか農園は究極の安全・安心な米つくりを目指してます。
その模索の中で化学肥料はもとより堆肥などの有機肥料さえも使用しない「無肥料無農薬での米つくり」にたどりつきました。
無肥料無農薬のお米は2007年から栽培していますが、安全安心だけではなく食味も大変美味しいです。
わたか農園ではお米をインターネットなどで直接販売しています。
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