催芽中!

午後２時半から３月３日から浸種してあった種もみを催芽器に
入れて芽出しをしてます。
標準では水温３２度で１５時間～２０時間ですがわが家は
無肥料栽培のコシヒカリの種籾なので雑菌の繁殖しやすい３２度より
低い２８度で催芽を行います。
時間はやや長くて２０時間くらいでしょうか。
昨年は２２時間かかりました。





明日は午前６時ころからこまめにチェックして鳩胸状態になったら
催芽を止めます。
種まきは１７日の土曜日なのでそれまで陰干ししておきます。

日程的に余裕があるので楽ですね。