玄米粉つくり
さらに追乾燥させてから午前10時ころから粉ひき機を使って
玄米粉を作りました。
途中、お昼や自治会のことやハウスの苗の事などでブレークが
入りましたが午後8時までかかって完成しました。
粉ひき機から篩にかけるのですが1回ではわずかしかできないので
何度も何度も通すので時間がかかりますね。
明日は白米の米粉をつくります。
米農家のわたか農園は安全・安心な米つくりを目指してます。
その模索の中で化学肥料はもとより堆肥などの有機肥料さえも使用しない「無肥料無農薬での米つくり」にたどりつきました。
無肥料無農薬のお米は2007年から栽培していますが、安全安心だけではなく食味も大変美味しいです。
わたか農園ではお米をインターネットなどで直接販売しています。
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