
写真の右側に整然と豆ガラを積み上げました。
これは明日紐でくくってから収納します。
向かって左側の塊の中に大豆が混ざってますので篩を使って
大豆と大豆の鞘などのゴミとをより分けますね。
これが結構手間ですね。
最終段階が「唐箕」を使って大豆と埃などを選別します。
今年中にできるか?
(もう大豆の注文が入っているので焦ります)
米農家のわたか農園は安全・安心な米つくりを目指してます。
その模索の中で化学肥料はもとより堆肥などの有機肥料さえも使用しない「無肥料無農薬での米つくり」にたどりつきました。
無肥料無農薬のお米は2007年から栽培していますが、安全安心だけではなく食味も大変美味しいです。
わたか農園ではお米をインターネットなどで直接販売しています。
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