午前８時３０分、五右衛門風呂の焚口に火を入れました。
水温６０度まで沸かします。
６０度に達すればいよいよ湯舟に種もみを投入します。
６０度のお湯に１０分間浸けてお湯による消毒を行います。
水温も温度計で、また時間もストップウォッチで正確に計測
して行います。
かなりシビアです。
１０分が経過するとすぐに湯舟から上げて今度は冷水で急冷します。
そのまま樽の冷水に浸けるだけでは芯の方はまだ急冷されていないので
籾袋を扁平にして満遍なく冷水に浸します。
そのまま樽に浸けて浸種に入ります。
農舎の所定の冷暗所へ移動して置いておきます。
この樽の水は毎日交換します。
酸素補給のためですね。
また夕方には３月２１日に播種してハウスに並べた苗箱のコシヒカリの発芽状況を
確認しました。
丁度５日目ですが、土の上に１～２センチほど伸びていたので上にかけてある
ラブシートを取り外して水をいれました。
これで数日後にはしっかりとしてきます。
