いわゆる「温湯消毒」を行っていました。
今年はついに五右衛門風呂の老朽化で漏水を起こすようになり、
思案してました。
風呂の修繕も左官屋さんに頼んだりすると結構かかります。
専門の「温湯消毒器」があるのですが結構な値段です。
天秤にかけて
・五右衛門風呂は作業員は最低２人は必要。
・温湯消毒器は１人でできる
ことなどを考慮して専用の温湯消毒器を導入することにしました。
タイガーカワシマ製の「湯芽工房YS-200L」です。
三相２００Vの動力電源ですが乾燥機や籾摺機は三相仕様ですから
電源は問題ないのです。
ただ水温１３度の水を６０度まで上げるのに４時間ほどかかりました。
早朝にスイッチを入れて実際に作業できたのは１０時半くらいからでした。
温湯消毒を終えてすぐそのまま「浸種」に入りました。
コシヒカリ系の籾の場合積算温度１２０度ですから今日の水温１３度では
約９日間ですね。
毎朝水を入れ替えて９日目に芽出しを経て種まきという日程ですね。
今年もコメ作り始まりました。(^^)
