芽出し中

浸種が終わりましたので直ちに催芽（芽出し）に入りました。

催芽器を使ってます。



標準では水温３２度にセットしますが３２度は雑菌も繁殖
しやすい水温なのでわが家は２８度にセットしてます。





これで明日の朝６時で丁度１２時間です。

あと１時間刻みで鳩胸状態になっているか確認します。

経験上約１６時間位で催芽を完了できそうですね。


追記：今年は１２時間で鳩胸状態になりました。
　　　最初の水温が高かったからかも？