稲刈り終了しました

秋雨前線の影響で少し稲刈りが遅れましたが８月１３日と８月１５日に稲刈りを行いました

只今、乾燥機で乾燥中です

刈り取った直後の籾の水分値は２６％ありましたが、これを乾燥させて１５．４％くらいに
乾燥させます

基準では１４％から１６％までの間ですが、食味的には１６％がいいのですが逆にカビが発生する
ことがあり保存性に難がありますので１５．４％くらいを目安にしてます

乾燥機にも水分計が装備されてますが写真のような携帯型の専用水分計で計測してます