大豆の唐箕と篩作業

大豆を脱穀機で豆粒を収穫しただけではゴミや茎・葉などが混入しているので
唐箕を使って軽い埃やゴミなどを吹き飛ばして選別します













その後、篩を使って一定の大きさの粒のみを選別します
一次選別です
これは本当に大きな粒のみを選別します
後は目視選別で着色粒や割れた粒など規格外の粒を取り除いて
ようやく販売可となります

一次選別で弾かれた粒は２番選別で少し小さな粒を選別します
これはそれほど厳しい品質は必要ない加工用として選別します







まだまだ作業は続きます・・・

冬の農作業ですね