ニャンコ・・どしたの?

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農舎の掃除などをして疲れてしまい椅子に座って
リラックスしていたら、ニャンコがいきなり膝の上に
飛び乗ってきてゴロゴロ。。。

おまけに前足で踏み踏みをしてきました。



あんた!なにをどうして欲しいの!
ニャン語わからんけど。。。

バタバタと年末年始が過ぎて・・・

昨年の12月30日から新年1月3日まで4泊5日・・
2人の孫がお泊りに来てました。
今年小学生になる年長さんの男の子と3歳の女の子の2人ですが
てんやわんやの年末年始となりました。

普段の静けさから一変、隣から「お孫さん帰ってきているんやね。
賑やかね」などと声をかけられる始末で大変でした。

3日の夕方に同じ市内ですが義息子が迎えに来て帰っていきました。



やれやれとほっとしたところへ置き土産を見つけました。

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カミさんと顔を見合わせて笑いました・・・・



令和5年元旦

無事に令和5年の元旦を迎えることができました。
感謝ですね。
新しい年も良い年でありますように。。。

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初日の出も無事に拝めました。
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国旗掲揚(旗日)です。
日本があったればこその今日この頃ですね。
他国に蹂躙されていれば正月ところではありません。
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朝食後・・・

まずは町内の氏神様へ初詣に行って参りました。
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一番身近な町内の氏神さまへ初詣をした後に某有名どころの神社・仏閣に初詣に参りますが

聞いたところではこれが初詣の順番らしいですね。

わが家では毎年町内の氏神さまへの初詣をしています。





大掃除&注連縄

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今日(28日)はほとんど風もなく暖かい日ですね~
大掃除日和です。

なのでカミさんの指示で
油でドロドロの換気扇の掃除から始めて、換気扇が乾く間に
窓の拭き掃除やエアコン付近の掃除などを行いました。

最後は床のフローリングの拭き掃除でした。
疲れました~


午後からは玄関に1年間取り付けていた注連縄を新しいモノに
取り替えました。

当地では1年間玄関に飾っておきますね。

来年は良い年でありますように・・・
(^^♪


鯖の味噌漬け焼き

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鯖の味噌漬け焼きです。
この味噌漬け焼きは飲食店でのメニューにはなかなかありません。
「味噌煮」はあるんですが「味噌漬け焼き」はありませんね。

無い理由は魚を味噌漬けにするために味噌の中へ入れると、その味噌は魚臭くなってしまい
他の料理には使えないそうです。

味噌をいろんな料理に使うことができなくなるのでお店ではなかなか味噌漬け焼きを見かけませんね。
若いころ何気に東京の料理屋で「味噌漬け焼き」を注文したら「そんなもったいないことはできません」
と断られたことがありました。

子供の頃から自家製味噌、醤油は町内の味噌部屋という建物でみんなの共同作業で作っていたので
日頃から割と普通に食べてました。
いま考えてみると結構贅沢な食べ方だったのですね。

いまでも味噌だけは自家製なのでカミさんがたまに焼いてくれます。
(^^♪

諸々雑感

◎ヤンマーのMさんに聞いた話

  有機農業で牛糞や豚糞などの有機堆肥を田畑に入れて
  いるが最近除草剤で駆除できない雑草が増えてきたように思う
  
  国産の除草剤は一応国内で繁茂している雑草に焦点を当てて開発
  されているわけです。
  有機肥料は当然牛や豚の飼料は輸入しているわけでその中に
  外国産の雑草の種が混入しそれが牛・豚の体内を通過して
  糞尿と一緒に排出されてそれが有機肥料として国内の田畑に
  まかれて発芽成長してくる。
  外国産の雑草を駆逐するには国産の除草剤では効果が限定的になる。
 
  最近、いろんなお客さんのところへ行って話を聞いたりして
  そんな感じを受けている。
  有機栽培で環境に良いと思ってしたことが逆に環境を悪化させる
  ことってありますね。

※ そうなんだね~
  薄々私も感じてました。
  わが家は自分ちで採れた作物残渣以外は田畑に入れてませんから
  こんな心配は無用ですけどねぇ
  有機栽培された稲わらでさえも田畑にはいれてません。
  こんなことが起こるからですね。


◎近所のKさんの話
  お前のところの米を食べたが、武将がいっぱいやってきている感じや。
  うちも知り合いの農家からいい米を買っているがそれは雑兵がいっぱい
  やってくるという感じなのさ。
  そんなに悪い米を買ってはおらんのやけども食べ比べると違うんさな。

  家内は炊き上がった時の匂いが全然違ったと言っていた。
  何が違うんやろな~

※ Kさんの独特の表現ですが私も武将がやってくる味ってどんなん?って
  突っ込みをいれましたがユニークですね。


◎大量に年間予約をいただいている個人のお客様
  よそで買った米は高級米でもなんか臭いのですが
  ここのお米は臭くないんですよ。

※ 伊勢市内の「喜心」で食事された後、店でお米の仕入れ先を
  聞かれて直接わが家を訪問された方ですが個人なのに大量に予約されて
  1か月ごとに買いに来られます。
  買いに来られた時に話の中でそうおっしゃってました。


◎義理の弟の話
  以前じいちゃんが米つくりをしていた時は「いろんな味がした
  味の素の味に似ていた」(数種類の化学肥料の混合肥料をつかっていた)

  兄ちゃん(私のことです)が無肥料無農薬で米つくりをするようになってからは
  「なんの味も感じやんようになった」

※ 義弟は敏感な舌の持ち主で塩の銘柄を当てたりできるが毎年新米が採れると
  今年はどうかなと試食をしてもらっている。
  「今年もなんの味もしないよ」という感想をもらうと私としては「大大大安心」をするのですね。
  毎年の人間食味計での検査ですね。
  




 

農閑期の農作業・・・

米農家のわたか農園にとって「農閑期」に入りました。
来年の3月中旬まで米つくりの農作業はほとんどありません。

わが家は自家用の畑以外に柿畑と大豆畑がありますが
いま丁度旬を迎えている次郎柿と枝豆です。

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やや次郎柿の収穫が先行し、現在枝豆の収穫作業を行ってます。

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JAみえなか産直倶楽部の会員になっているのでJAの産直コーナーへ
出荷してます。
1日に3回メールで何個売れたか連絡がきますので少なくなったら
すぐに」補充にいきますが、次郎柿や枝豆は他の農家との競合が激しいので
栽培期間中、化学肥料や農薬は使っておりません」というシールを
貼って差別化を図っています。

実際、果樹や大豆は農薬を使っていますから知っている人は知っていますからね。
国から「無農薬栽培」という文言は使用できないということでこんな表現になってます。

なかなか大変です。





迎え火

迎え火・・
もうこの行事を毎年行っている家は町内でも数えるほどに
なってきました。
以前棚経にみえたご住職に「入口の藁の燃え残りは迎え火ですか」と
聞かれたのですが、その時に町内でも迎え火をされるお家は少なくなりましたと
伺ったのですね。


父親が行っていたのを幼いころから見ていたので毎年同じように
出入り口の横で「迎え火」を焚いて先祖様を迎えします。

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玄関横には「燈明」もいつものように灯しました。

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飲食店でお米を購入する?

もう5年になるが伊勢市内の「喜心」という菜食料理店で
わが家の「無肥料無農薬のコシヒカリ」を使ってもらっています。

最近配達の依頼が頻繁にくるので今日、お米を配達した際に聞いてみました。
「最近お米の消費がめちゃくちゃ早いですがなにかありましたん?」・・と
すると
「お客さんが食事の後、店で使っているお米を買いたいということでお分けしています」
とのことでした。(つまりわが家のお米ですね)
全然、普通のお米とは美味しさが違うのでよく分けてますのでそれで消費が
早くなってしまいます。

以前、妹夫婦が新潟か山形へ旅行に行ってそこの宿で食べたお米が大変美味しかったので
丁度土産物として売っていたので購入し帰宅後改めて炊いて食べてみたところ
「それほどでもなかった」というようなことを言っていた。
考えてみると旅行の高揚感とかその土地のおいしい水なども影響して美味しく感じたのかも
しれないと言っていた。

しかし菜食レストラン喜心は街の一般的なお店であるため地元のお客さんばかりと
思うので旅の高揚感もないしまた炊飯に使う水も普通の水だろうと思う。
たしかに無肥料栽培のお米は美味しいというのは「お客さまの声」から美味しいとは思うが果たして自宅で炊いたお米が期待通りに
美味しかったのか心配になった。
お店で食べたクオリティーを保っているかどうか。。。
生産者としては心配ではあります。
期待外れはないとは思うがやはり心配ではある。。。

生産者の皆様へ!

昨日、農協から下記のパンフが配布されてきました。

改正種苗法により、今年の4月1日から稲の登録品種に該当する品種の
農業者による自家増殖は、育成者権者の許諾が必要となります。
許諾条件は、育成者によってことなります。

※「登録品種」とは、種苗法で規定された品種登録制度で登録され、品種を育成した者に
  知的財産のひとつである「育成者権」を付与されている品種を指します。

※「自家増殖」とは、正規に購入した登録品種の種苗から得た収穫物の一部を、自らの
  経営に限定して、さらに種苗として転用することを指します。
  (注:自家採取の意味ですね) 


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わが家で自家採取したコシヒカリの種苗は種苗法で規定された品種登録制度以前に開発された品種
なので育成者の許諾をは必要ないとのことでした。
新しい品種は許諾が必要となるのですね。
段々と自家採取の条件が厳しくなるな~

家庭菜園なんかでも影響あると思いますね。

春分の日・・・

昨日の3月21日は春分の日(旗日)でした。
わが家でも門前に日章旗を掲揚して祝意を表しました。

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また毎年そうですが町内の氏神さまで春の祭礼が開催されました。
町内の氏子の皆さんです。

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お天気も良かったのでいい式典でした。
posted by わたか農園 at 17:40日記

新型iPhone SE 購入しました

思えば6年前の春に初代のiPhone SEを購入してガラケーからスマホデビューを
果たしました。
サイズ的にワイシャツや作業服の胸ポケットにすっぽりと収まり
ストライプを首にかけて使っておりました。

その後第2世代のSEが2年ほど前に発売されましたがサイズが少し
大きくなったのでスルーして初代機を使い続けたのですが
流石に老朽化が感じられるようになったので第3世代が発売されたら
購入することに決めていたのです。
そして1週間ほど前に予約を入れました。
3月20日に無事購入することができました。

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やはりちょっと初代機より大きいです。
しかし実際にポケットに入れてみるとボタンの部分が少し引っ張られますが
ボタンをすることはできたのでよしとしました。

またデータやアカウント、各種アプリなども一括して移してもらいましたので
初代機を同じ感覚ですぐに使うことができました。

まぁなにはともあれこれでまた6年間使えそうです。???
posted by わたか農園 at 17:30日記

河津桜もう葉桜



3月1日にチラホラと河津桜が咲き始めていましたが・・・・
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今日(3月16日)にはほぼ葉桜になってました。
早過ぎる・・・・_| ̄|○

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posted by わたか農園 at 18:33日記

米粉のお好み焼き・・美味!

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今日のお昼は米粉によるお好み焼きでした。
小麦粉は輸入が多いですしホストハーベストや小麦アレルギーなどが
あるのでその点米粉は無肥料無農薬のコシヒカリを使っているので安全安心ですね。

米農家のわが家はコシヒカリを米粉に製粉して使っています。
胚芽を残した玄米を米粉にした「玄米粉」も作ってますので
玄米食のような米粉になりますね。
(ちょっと色が薄茶色ですが・・・)

写真のような大きさのお好み焼き4枚でお腹パンパンになりました。
米粉は天ぷらなどの衣に使っても小麦粉のような氷につけてから揚げるなどの
技を使わなくても常温でカラッと揚がりますね。

お勧めだと思います。
お問い合わせはこちらからお願いします。
 ↓     ↓     ↓
https://wataka-nouen.seesaa.net/category/27692616-1.html


ちなみに米粉製造はサタケの製粉機を使ってます。

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posted by わたか農園 at 13:59日記

むむ!なんか怪しい看板?

今朝のウォーキング中に見つけた看板ですが
なんか手作り感満載なのですが・・・

4日前には無かったのですが、その時は堤防の下の方に
竹がきれいに枝を払って何百本と並べられてました。
堤防の下の竹林から切り出してきたものと思われました。

我々もたまにエンドウの手にするために何本かは切ってきますが
当時の竹の量はすごかったです。
トラックで3~4台分はあったと思います。

その時堤防の状態を監視する国交省のパトロール車が
通って行ったのですが特に停止して作業している人に
何か言ったということもなかったのですね。


そのことがあってから今朝久しぶりにウォーキングに
行ったらこんな看板が立っていたのです。

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間違いなく自作した看板ですよね。これは。

う~ん 謎
posted by わたか農園 at 22:44日記

建国記念の日(旗日)です

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早速、門の前に国旗を掲揚してお祝いの気持ちを表しました。

日本に生まれてほんとうによかったと思います。
posted by わたか農園 at 13:28日記

今日は成人の日です(旗日です)

今日は成人の日です。
国旗を掲揚して新成人の皆さんをお祝いしましょう。
国旗を掲揚する日はカレンダーに国旗が印刷されていますね。

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わが家でも早速、日の出に合わせて門前に国旗を掲揚しました。

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以前から玄関には掲揚していたのですが通りから全く見えないので
今回、門前に掲揚することにしました。

posted by わたか農園 at 17:40日記

新年明けましておめでとうございます

いよいよ令和4年が始まりました。

年末年始はバタバタとしておりなかなかブログの更新ができず
今日になってしまいました。

年末から懸案となっていた柿の木と梅の木の剪定も無事終えて
畑の一か所に集めて焼却しました。

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野放図に伸びた枝をこないで着火しましたが風速4-5mほどあったので
結構な勢いで2時間ほどで終了しました。
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ほぼオキになりました。
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初日の出は今年は少し雲が多くて心配しましたがなんとか拝むことが
できました。
しめ縄や国旗を掲げて新鮮な気持ちになりました。
皆様、本年もどうぞよろしくお願いいたします。

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最後に町内の氏神様に初詣を行いました。
今年は改めて「初心に帰る」を実践したいと思います。

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posted by わたか農園 at 18:03日記

草刈り(一部妄想あり!)

7月10日から1週間ほどかかって全ての水田の畦草刈り、畑の下草刈り
町内の担当水路縁の草刈りなどを行ってます。
天候も最近午後からすごい雷と豪雨があったりしてなかなか進みません。

特に梅雨末期で蒸し暑いし若い人なら1日でこなす作業を3日かかって
終える感じになってます。
無理して熱中症などになればかえってマイナスですから休憩を多めに
とってます。

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上の写真は右側がわが家の無肥料無農薬栽培の水田です。
左側は慣行栽培の水田です。
田植えは同じ日でしたが実はこの慣行栽培田は最新の技術で田植えが
行われました。
田植え当時、自分ちの田植えをしつつ隣の水田を見ると8条の大型田植え機が
高速で田植えを作業をしていましたが、なんと運転席に人が乗っていないのです。
GPSを使った直進安定機能は知っていましたが、全く無人で田植えをしていきます。
反対側で自動でターンもこなしてます。
凄すぎマス。

あとで聞いたらクボタ農機の製品ということでした。
ネットで調べるとたぶん下記のURLの製品ですね。

https://www.kubota.co.jp/news/2020/20-04j.html


もうあと数年もすれば農舎から無人のトラクターや田植え機、コンバインなどが
農道を自動運転で田んぼまで行って自動で作業をしてまた帰ってくるという
ことが現実になるのかもしれません。

その頃にはもちろん自動車も自動運転ですね。

なんか凄いことになってきてます。
妄想でもないか。近い将来現実になるな。



posted by わたか農園 at 18:58日記

草刈り週間!

先月の20日頃に草刈りをしましたので、そろそろ時期ですね。
夏場(6月~8月)は気温が高いので通常30日間隔での草刈り
をこの時期は20日間隔で作業します。

以前サボってしまい30日以上も放置して腰のあたりまで伸びた雑草を
オーレックの4輪草刈機で作業した時、刈刃に負荷がかかりすぎてエンストしたり
刈刃用のVベルトが破断したりして往生しました。

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給水口付近などの細かい箇所はワイヤー式の刈払機で処理しますが、ものすごく
草を周囲に飛び散らかします。
石の周囲やブロックまで綺麗に刈れるのですがこの草を飛び散らかすのが
大変です。
カッパのズボンか前掛けは必須です。

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posted by わたか農園 at 17:33日記

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