無肥料無農薬栽培の米農家・わたか農園の作業日記

籾殻保管場所 燻炭を焼く前日に軽トラダンプに山盛りにもみ殻を積み込んで田んぼの給水口の近くに 運んでおきます 当日の朝に新聞紙と豆殻を火種にして少し穴を掘って穴の中に火種をいれて着火し、 煙突を立ててから鍬を使ってもみ殻を煙突に寄せます 着火後約２時間おきに鍬でもみ殻を煙突に寄せる作業を１５時ころまで行います 段々と煙突からでる煙が少なくなって…

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籾摺り作業が終われば一段落です 今年のお米の収量が確定しました 今年は昨年よりは多かったけど一昨年よりかは少なかった ということです 毎年収量というのは変動がありますね 工場で製品を作るのとは違いますね 自然が相手ですから・・・ それで順次籾摺り作業で使った 籾摺り機、一次選別機、色彩選別機、２次選別機兼計量器 の４台を分解掃除しました 掃除は各パーツを取り外して…

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昼間は体温越えの猛暑です 農舎の中とはいえ。籾摺り作業は過酷ですね そこでもっぱら夜間作業で行っています それでも夜間とはいえ３０度超えですが・・・ 籾摺りをして２０キロ米袋に玄米を充填したら 穀物保冷庫の中へ積み込み １年間、庫内の温度１０度　湿度６０％で玄米をキープします 低温で保管することにより鮮度を保ちます

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来年用の種籾を選別しました 自家採取です 稲はその土地で毎年自家採取を繰り返すと約７年ほどで その土地の気候風土に合ってくると言われてますから 自家採取とても大事ですね 自家採取してもう２０年近くになりますから完全にわが家の周辺の気候風土に 合ってきてますね でも最近の異常高温の気候にはなかなか対応しきれてないですね 田植えの時期を…

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稲刈り後の田んぼはいつも思うのですが「なんか寂しいです」ね その田んぼを耕起しました 気温が高いうちに田面に落ちた切り藁などを土の中へ埋めて 腐植を促進させますね そして稲刈り後の最大の作業。。。。。 籾摺り作業です これをしないと今年の全収穫量がわかりませんから・・ あともう少しです が・ん・ば・る…

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